Gastronomia Genova

Un prodotto tipico genovesi è il più nota Pesto genovese.
La denominazione pesto genovese è protetto.

I sette ingredienti del pesto genovese:

1. Foglie di basilico
2. Olio extra vergine
3. Pinoli
4. Parmigiano-Reggiano o Grana Padano
5. Formaggio pecorino "Fiore Sardo"
6. Aglio
7. Sale marino grosso

Pra’, un quartiere di Genova.

Basilico genovese.