Gastronomia Genova 2

vigorosi:

il pesto genovese

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ingredienti:

  • fogli di basilico
  • pinoli arrostiti
  • olio di oliva
  • formaggio
  • sale
  • aglio

variante nuova - pesto rosso:

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  • pomodori secci
  • peperoncino arguto

specialità del mare

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dolci:

Il pandolce

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ingredienti:

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  • frutti canditi
  • uvetta
  • vaniglia
  • miele
  • pinoli
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